二氧化硫是一种常见的硫氧化物,是一种具有强烈刺激性气味的无色气体。二氧化硫是气体的主要污染物之一。 该产品本身也是一种很好的还原剂。液体二氧化硫作为一种常用的食品添加剂,具有保鲜、防腐、抗氧化,并不仅仅是葡萄酒需求,还有很多其他的食物加工中也会有这样的需求。今天我们一起看一下液体二氧化硫具有什么样的物化性质。
(一)易溶于水、乙醇、甲醇、醚及氯仿中。
(二)液体二氧化硫的密度2.26,沸点-10℃,熔点-72.7℃。
?。ㄈ┏N孪挛奚?,有刺激性气味。
?。ㄋ模┧哂泻芮康纳感?,可以快速穿透各种缝隙,并且也容易被物体(尤其是潮湿的物体)吸附。
?。ㄎ澹┧又锷舷У煤苈葜锏男灾?,液体二氧化硫需要6到25天才能消散。
?。┧崾怪锿噬?,变质,书籍失去光泽,腐蚀金属,使食物不宜食用。
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小编:Cora